Ricetta Zucca, salsiccia e burrata šŸ˜‹ di lo_spadellatore

Zucca, salsiccia e burrata šŸ˜‹

Zucca, salsiccia e burrata šŸ˜‹

Tempo totale
30 minuti
DifficoltĆ 
Media
ricetta di

Introduzione

Avete mai provato lā€™abbinamento zucca, salsiccia e burrata? šŸ‘‡ ā€Øā€ØSe non avete mai provato questa combo pazzesca, salvatevi questa ricetta šŸ¤¤

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una padella aggiungere la salsiccia, precedentemente tagliata a tocchetti, con dellā€™olio. Una volta cotta metterla da parte.

STEP 2

Tritare la cipolla e aggiungerla in padella con dellā€™olio. Tagliare la zucca a cubetti e aggiungerla nel soffritto.

STEP 3

Una volta cotta travasare tutto in un contenitore, aggiungere sale e pepe. Frullare per ottenere la crema di zucca.

STEP 4

Calare la pasta al dente in padella insieme la salsiccia.

STEP 5

Aggiungere la crema di zucca e la burrata a crudo. E spadellata!

Lo chef consiglia:
Per un gusto piĆ¹ intenso potete sostituire la zucca con il radicchio!
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Pasta, pasta, pasta!šŸšŸ‡®šŸ‡¹

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