STEP 1

In una padella profonda fate rosolare l'aglio nell'olio e il gambo del prezzemolo

STEP 2

Aggiungete le vongole e fatele saltare con vino bianco, giusto mezzo bicchiere, aggiungete un pizzico di sale e fate cucinare.

STEP 3

Nel frattempo frullate le foglie di prezzemolo con un goccino d'acqua e un filo d'olio, e non appena otterrete un pesto , buttatelo nelle vongole. Lasciate cucinare 5 Min.

STEP 4

Cucinate gli spaghettoni in abbondante acqua salata e quando mancano 5 Min alla cottura , aggiungeteli agli ingredienti sopraelencati e saltateli con un filo d'olio e se se serve poco acqua di cottura.

STEP 5

Impiattate e cospargete di granella di pistacchio. Il piatto è pronto.