Vellutata di verza
Vellutata di verza
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Procedimento
STEP 1
• In una pentola mettiamo l'olio e facciamo soffriggere la cipolla;
STEP 2
• A parte prepariamo il bordo con acqua e dado;
STEP 3
• Nel frattempo tagliamo grossolanamente la verza e le patate, buttiamo tutto in padella e lasciamo sfumare con un mestolo di brodo;
STEP 4
• Ora aggiungiamo il brodo e facciamo cuocere le verdure;
STEP 5
• Una volta cotte Frulliamo tutto per bene;
STEP 6
• Aggiungiamo la panna da cucina e Mescoliamo bene;
STEP 7
• Se necessario aggiustare di sale.
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