STEP 1

Preparare gli ingredienti

STEP 2

padella il pepe macinato al momento. Aggiungere acqua calda salata e lasciare cuocere un paio di minuti

STEP 3

Unire i formaggi in una ciotola e aggiungere una parte di acqua aromatizzata al pepe. Formare una crema

STEP 4

Friggere per un secondo il peperone crusco secco. Aggiungerlo Sbriciolato nella crema di pecorino. Aggiungere altro pepe.

STEP 5

Cuocere gli spaghetti per 7 minuti. Versarli nel condimento e mantecare aggiungendo acqua di cottura ed un filo di olio.

STEP 6

Impiattare gli spaghetti e spolverare con peperone crusco Sbriciolato.

STEP 7

Servire caldi