Vellutata di verdure
Vellutata di verdure
Tempo totale 30 minuti
Difficoltร Facile
Introduzione
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Ingredienti
Cipolle300ย g
Patate200ย g
Saleq.b.
Crostini di paneq.b.
Olio extravergine d'oliva2ย cucchiai
Carota400ย g
Brodo vegetaleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Prendiamo la cipolla, le carote e le patate e tagliamo a cubetti! Le mettiamo in una pentola con olio dโoliva!
STEP 2
Facciamo cuocere per un poโ, aggiungiamo il brodo vegetale fino a coprirle e portiamo a ebollizione.
STEP 3
Facciamo cuocere il tutto per 35 minuti. Dopo di che frulliamo e impiattiamo con crostini di pane!
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