Vellutata di porri, patate e zucchine
Vellutata di porri, patate e zucchine
Introduzione
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Ingredienti
Patate600 g
Olio d'oliva200 ml
Acqua600 ml
Procedimento
STEP 1
Taglia i porri e mettili nel recipiente del Moulinex Companion con la lama ultrablade e l'olio d'oliva. Imposta il programma manuale a velocità 3 a 100° per 10 minuti.
STEP 2
Sbuccia le patate e tagliale a fette sottili. Lava e taglia le zucchine. Inserisci tutto nel recipiente con il dado e l'acqua. Imposta il programma per le zuppe 1 a 100° per 25 minuti.
STEP 3
Servi caldo, aggiungendo un filo d'olio ed eventualmente un po' di sale.
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