STEP 1

Pulire ,lavare e tagliare a cubetti tutte le verdure e cuocere nel brodo per 40 minuti . Frullare aggiungendo il latte e regolare di sale.

STEP 2

Per la crema al parmigiano : frullare (con frullatore ad immersione) parmigiano con latte caldo ( poco alla volta fino a che non è una cremina )

STEP 3

Per i cubi di pane tostato con curry ,aglio ,olio ,pepe :

STEP 4

Mettere in una padella l'olio e fate saltare dei cubetti di pane casereccio con le spezie fino a tostatura.