STEP 1

Tritate lo scalogno e fatelo leggermente imbiondire con generoso olio in una casseruola, aggiungete le patate a tocchetti e il cavolo cappuccio tagliato anch’esso.

STEP 2

Fate insaporire qualche minuto senza far prendere troppo calore.

STEP 3

Aggiungete l’acqua e fate cucinare per 30 minuti circa o fin quando la patata non sarà diventata morbida ai rebbi della forchetta.