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Tempo totale 20 minuti
DifficoltΓ Facile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Mondate e affettate il cavolo
STEP 2
Via in padella con olio evo. Un pizzico di sale ed un giro di pepe.
STEP 3
Cuciniamo per 15 minuti circa a fiamma media. Se si secca aggiungiamo dei cubetti di ghiaccio. PreserverΓ il colore viola.
STEP 4
Frulliamo il tutto
STEP 5
Impiattiamo; unendo un filo dβolio e semi misti. Buon appetito ππ
Lo chef consiglia:
Il cavolo viola rappresenta un'importante fonte di fibra alimentare, che aiuta a modulare positivamente la flora batterica intestinale.Inoltre Γ¨ ricco di importanti sali minerali come ferro e potassio
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Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena Γ¨ un modo splendido per dirglielo A.C. Vi aspetto al mio HOME RESTAURANT ‡οΈβ€΅οΈINFO‡οΈβ€΅οΈ π‘Puglia-Italy. Buon appetito β€οΈπ
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