STEP 1

Prendiamo i pomodori li laviamo e tagliamo a metà, tagliamo a rondelle la cipolla, mettiamo in un mixer, saliamo, pepiamo, aggiungiamo l'olio e frulliamo. Mettiamo il sugo in una padella mettiamo le olive e lasciamo cuocere per una mezz'oretta a fuoco dolce. Aggiungiamo un uovo alla volta, le saliamo e pepiamo, le lasciamo cuocere lasciando il tuorlo morbido, aggiungiamo il prezzemolo e buon appetito 😉