Uova in funghetto
Uova in funghetto
Introduzione
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Ingredienti
uova4
di passata di pomodoro250 ml
cc di olio evo3
Sale e peperoncinoq.b.
di prezzemolo1 mazzetto
di aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Cuocete prima di tutto le uova in acqua bollente per 13/15 minuti (iniziate a contare da quando bolle l'acqua). Una volta cotte, sbucciatele e dividetele a metà.
STEP 2
In una padella, mettete la passata, l'olio e l'aglio, fate bollire qualche minuto, poi togliete l'aglio e adagiatevi le uova. Aggiustate di sale e peperoncino e fate cuocere a fuoco lento 5/6 minuti. Per ultimare, aggiungete il prezzemolo tritato.
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Ciao a tutti! Sono Angelica, ho 24 anni e amo cucinare. La cucina è per me il luogo dove posso dare sfogo alla mia fantasia e voglia di sperimentare. Dal 2020 ho un blog “Tiramisù il Morale” in cui pubblico tutte le ricette gluten & dairy free, anche in versione normale (sì gestisco una doppia cucina!)👇🏻
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