Ricetta Udon con verdure e uova strapazzate πŸ₯‘πŸ₯’ di robertagiannelli

Udon con verdure e uova strapazzate πŸ₯‘πŸ₯’

Udon con verdure e uova strapazzate πŸ₯‘πŸ₯’

Tempo totale
30 minuti
DifficoltΓ 
Facile

Introduzione

Una ricetta diversa dal solito che stupirΓ  i tuoi pasti!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Aggiungere in una pentola lo scalogna e l'olio e dopo qualche minuto le carote e la zucchina precedentemente tagliate a julienne.

STEP 2

Dopo un paio di minuti aggiungere gli Udon con alcuni mestoli d'acqua.

STEP 3

In una pentola a parte cuocere l'uovo con un filo d'olio e strapazzarlo.

STEP 4

Una volta cotti gli udon aggiungere le uova strapazzate e la salsa di soia.

STEP 5

Impiattare e buon appetito!

Lo chef consiglia:
Per un gusto piΓΉ intenso potete aggiungere la pasta di peperoncino!
robertagiannelli

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