STEP 1

Padella fondo olio aglio, pomodorini ciliegino, rosolare il tutto

STEP 2

Preparare il merluzzo sfilettato in padella con olio evo, cuocere per 5 minuti salare

STEP 3

Nella padella del pomodoro mettere i ritagli di pesce, cuocere a fuoco basso aggiungendo del brodo di pesce preparato con gli scarti,

STEP 4

Cuocere le Trofiette in acqua salata

STEP 5

Appena pronte con il ragno prendere le trofie nella padella e finire la cottura

STEP 6

Assemblare il piatto