Ricetta Tra mare e terra 🤍 di Aliscookery

Tra mare e terra 🤍

Immagine del contest Pronti, pasta, via!

Tra mare e terra 🤍

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Uno spaghetto cremoso con ricotta, fiori di zucca e bottarga 🥹

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Iniziamo mettendo l’acqua a bollire

STEP 2

Nel frattempo lavoriamo la ricotta con il succo del limone e un filo d’olio

Immagine del passaggio 2321 della ricetta Tra mare e terra 🤍

STEP 3

In una padella ben calda sciogliamo le acciughe e poi aggiungiamo la crema di ricotta

STEP 4

Cuociamo gli spaghetti e concludiamo la cottura in padella con la crema di ricotta

Immagine del passaggio 2323 della ricetta Tra mare e terra 🤍

STEP 5

Terminiamo aggiungendo i fiori di zucca, la bottarga e se si preferisce qualche fogliolina di menta

Immagine del passaggio 2324 della ricetta Tra mare e terra 🤍
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Domande e recensioni

Aliscookery
40 ricette

Cresco tra l'orto del nonno, i pomodori secchi della nonna, malloreddus, culurgiones, panade e carasau. Il cibo mi ha sempre intrigata ma solo nel Marzo 2020, ritrovo la pace stando in cucina. Inizio a sperimentare, provare nuove e perfezionare vecchie ricette. Nell’ Aprile 2022, nasce Ali's Cookery il mio alter ego.

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