STEP 1

Soffriggere l’aglio in padella

STEP 2

Una volta dorato toglierlo e versare i pomodori “datterino giallo”

STEP 3

Prendere la pescatrice e tagliarla a cubetti

STEP 4

Versarla in padella anche la parte centrale che serve per dare sapore poi la rimuovete prima di calare la pasta

STEP 5

Cuocere la pasta fresca a parte e versarla 3 minuti prima in padella,falla saltare e aggiungere il prezzemolo

STEP 6

Impiattare e aggiungere se si vuole un filo di olio a crudo e un altro po’ di prezzemolo