STEP 1

Tagliamo finemente la cipolla e la mettiamo a rosolare in padella con un filo d’olio.

STEP 2

Quando risulterà morbida aggiungiamo la salsa di pomodoro, lasciamo cuocere per almeno mezz’ora girando di tanto in tanto e salandola alla fine.

STEP 3

Nel mentre lessiamo la pasta e una volta pronta la tuffiamo nel sugo di pomodoro.

STEP 4

Impiattiamo aggiungendo abbondante stracciatella di burrata e qualche foglia di basilico.