Name: Tortino con cuore di radicchio
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100.00 g radicchio; patate lesse; 50.00 ml latte; 2.00 cucchiaio Parmigiano grattugiato; uovo; mozzarella di bufala; Sale e olio evo; 2.00 fetta speck

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È un abbinamento di sapori favoloso: Patate, radicchio, speck e taleggio.

grammo

millilitro

cucchiaio

q.b.

fetta

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Unite 4 patate medie schiacciate, uovo, sale, parmigiano e latte.

Componete i tortini con al centro radicchio scottato in padella e pezzetti di mozzarella di bufala. Infornate a 180 gradi per 30 minuti.

Servite su fonduta di taleggio con speck croccante.

Tortino con cuore di radicchio

Tortino con cuore di radicchio

Introduzione

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