Name: Tortino con cuore di radicchio
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g Radicchio; Patate lesse; 50 ml Latte; 2 cucchiaio Parmigiano grattugiato; Uovo; Mozzarella di bufala; Sale; Olio evo; 2 fetta Speck

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È un abbinamento di sapori favoloso: Patate, radicchio, speck e taleggio.

grammo

millilitro

cucchiaio

fetta

Sformatini di Polenta e Carciofi

Trippa Fritta

Tramezzini di polenta, scamorza e mortadella

Polenta ai funghi

Polenta pasticciata

Cestini di pasta fillo con radicchio, gorgonzola e noci 😋

Unite 4 patate medie schiacciate, uovo, sale, parmigiano e latte.

Componete i tortini con al centro radicchio scottato in padella e pezzetti di mozzarella di bufala. Infornate a 180 gradi per 30 minuti.

Servite su fonduta di taleggio con speck croccante.

Tortino con cuore di radicchio

Tortino con cuore di radicchio

Introduzione

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