Ricetta TORTELLINI DI CARNE VERDI di giorgiasbakery

TORTELLINI DI CARNE VERDI

Badge di Fini Modena

TORTELLINI DI CARNE VERDI

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Fini Modena

Introduzione

tortellini con crema di broccoli, stacciatella e pangrattato tostato

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulire e cuocere i broccoli in un padellino con un filo d'olio e l'aglio. Far rosolare leggermente e poi aggiustare di sale, coprire con un po' d'acqua e lasciar cuocere.

STEP 2

Quando sono cotti trasferirli in un mixer fino ad ottenere una crema e mettere da parte.

STEP 3

Prendere i tortelli Fini Modena e quando l'acqua raggiunge il bollore, calarli. Far cuocere per 1 minuto.

STEP 4

poi scolarli e unirli alla cremina di broccoli. Far cuocere per un altro minuto e mantecare.

STEP 5

Impiattare con stracciatella, polvere di pan grattugiato tostato, pepe nero ed un filo dolio!

Immagine prodotto Tortellini di carne Fini

ingrediente consigliato

Tortellini di carne Fini

Tortellini con una pasta ruvida fatta con farine 100% italiane e uova da galline allevate a terra. La loro forma perfetta nasconde un ripieno ricco di carne italiana, arrostita con vino e verdure, come farebbe ogni brava massaia emiliana. Tutto il sapore di una ricetta semplice e genuina, proposta come solo Fini sa fare.

Fini Modena
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Domande e recensioni

giorgiasbakery
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