PENNE INTEGRALI TIMILIA AL PESTO 🌿e DATTERINI GIALLI💛
PENNE INTEGRALI TIMILIA AL PESTO 🌿e DATTERINI GIALLI💛
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Pesto di rucola e datterini gialli!
Ingredienti
- Per la pasta
basilico fresco2 foglie
datterini gialliq.b.
Pinoli per decorareq.b.
Pesto genoveseq.b.
penne integrali Timilia @dabòn400 g
- Per il pesto (concentrato )
Aglio1 spicchio
pinoli per decorare il piattoq.b.
basilico250 g
parmigiano40 g
pecorino40 g
olio EVO150 g
pinoli40 g
Procedimento
STEP 1
Cuocere la pasta molto al dente
STEP 2
Metterla in una ciotola o padella (a fuoco spento) con qualche cucchiaio di pesto e un po’ di acqua della pasta per creare la cremina
STEP 3
Impiattare decorando con basilico fresco, datterini gialli e pinoli
Lo chef consiglia:
Le penne Timilia @dabòn sono una pasta a bassissimo indice glicemico anche grazie all’inulina,un potente prebiotico che diminuisce l’apporto calorico,la % di grassi ,aumenta l’assorbimento di calcio, ferro e magnesio ed è di grande aiuto per il microbiota!
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chiara_healthytales
398 ricette
Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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