Ricetta TORTELLINI CON PASTA DI SALAME E PAPRIKA di kettycucinooggi

TORTELLINI CON PASTA DI SALAME E PAPRIKA

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TORTELLINI CON PASTA DI SALAME E PAPRIKA

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile

In collaborazione con Fini Modena

Introduzione

I tortellini con pasta di salame e paprika è un primo piatto che unisce sapori audaci e invitanti in ogni morso. I tortellini ripieni sono da sempre un piacere culinario apprezzato per la loro delicatezza e sapore avvolgente. Questa ricetta offre una soluzione comoda e veloce per chi desidera gustare un piatto gourmet senza la complicazione della preparazione da zero. ripieno di carne, sapientemente preparato, dona una consistenza succulenta e sapore ricco a ogni boccone.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa, portiamo a ebollizione l’acqua per cuocere i tortellini.

STEP 2

Nel frattempo facciamo rosolare la cipolla lentamente con un po’ di olio.

STEP 3

Uniamo la pasta di salame e la sbricioliamo con una forchetta.

STEP 4

Una volta cotta, ne togliamo un pochetto per la decorazione finale del piatto.

STEP 5

Aggiungiamo il mascarpone, la paprika e due cucchiai di latte, amalgamiamo bene il tutto e spegniamo il fuoco.

STEP 6

Cuociamo i tortellini nell’acqua bollente salata.

STEP 7

Li scoliamo al dente con un mestolo forato, li uniamo alla salsa, mettiamo il formaggio grattugiato e velocemente mescoliamo.

STEP 8

Serviamo ben caldi nei piatti da portata con la pasta di salame sbriciolata e il parmigiano.

Immagine del passaggio 8 della ricetta TORTELLINI CON PASTA DI SALAME E PAPRIKA
Immagine prodotto Tortellini di carne Fini

ingrediente consigliato

Tortellini di carne Fini

Tortellini con una pasta ruvida fatta con farine 100% italiane e uova da galline allevate a terra. La loro forma perfetta nasconde un ripieno ricco di carne italiana, arrostita con vino e verdure, come farebbe ogni brava massaia emiliana. Tutto il sapore di una ricetta semplice e genuina, proposta come solo Fini sa fare.

Fini Modena
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Domande e recensioni

kettycucinooggi
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Quando i ricordi si uniscono alle tradizioni e, le tradizioni all'innovazione ecco che nasce la mia cucina il mio modo di portare a tavola il cibo. Ricette veloci senza mai tralasciare il gusto.

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