Ricetta Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico di cuoco

Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

Tempo totale

1 ora

Difficoltà

Facile

ricetta di

Introduzione

Piatto pasta ripiena fresca

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Ingredienti

Olio evoq.b.
Tortelli400 g
Basilico½ foglia
Cipollaq.b.
Saleq.b.
Pomodoro pelatoq.b.
Ricotta forte formaggio semistagionatoq.b.

Procedimento

STEP 1

Prepariamo il sugo di pomodoro cipolla basilico olio evo sale in una padella.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

STEP 2

Cuociamo per 15 /18/minuti nel frattempo l acqua salata per i tortelli cottura 4/6/ minuti poi spadelliamo

Immagine del passaggio 2 della ricetta Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

STEP 3

Impiattiamo

Immagine del passaggio 3 della ricetta Tortelli ripieni di prosciutto crudo pomodoro e basilico

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