Ricetta Tortelli ripieni di carne con piselli e funghi di anna_maria094

Tortelli ripieni di carne con piselli e funghi

Tortelli ripieni di carne con piselli e funghi

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Ingredienti

  • tortelli ripieni di carne250 g

  • noce di burro1

  • Piselliq.b.

  • Funghi pleurotusq.b.

  • Sale e pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

In una padella mettere una noce di burro e una volta sciolto far soffriggere uno scalogno a pezz, poi aggiungere i piselli.

STEP 2

Poi aggiungere i funghi tagliati a pezzi.

STEP 3

Aggiustare di sale e di pepe.

STEP 4

Cotti I tortelli farli saltare nel condimento aggiungendo altro pepe, prezzemolo e parmigiano grattugiato.

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