Minestra di Orzo e Lenticchie
Minestra di Orzo e Lenticchie
Introduzione
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Ingredienti
Aglioq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evoq.b.
Crostini di paneq.b.
Alloro3 foglie
Lenticchie250 g
Orzo decorticato100 g
Rosmarinoq.b.
Carotaq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettiamo in una pentola la carota, alloro, aglio, pomodorini, olio, acqua e portiamo a bollire.
STEP 2
Versiamo le lenticchie e l'Orzo che andrà lavato sotto acqua corrente abbassiamo la fiamma e cuociamo 40 minuti circa saliamo e pepiamo o peperoncino
STEP 3
Prepariamo i crostini con pane tagliato a pezzetti condito con olio e rosmarino in forno 10/12// minuti
STEP 4
Impiattiamo
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