Tortelli di bresaola al profumo di bergamotto
Tortelli di bresaola al profumo di bergamotto
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Preparare il ripieno unendo il formaggio spalmabile all’erba cipollina, al parmigiano grattugiato, sale, pepe e alla scorza di bergamotto.
STEP 2
Aggiungere un cucchiaio io ripieno al centro della fetta di bresaola, chiudere a metà e richiudere come fosse un tortello.
STEP 3
Impiattare e completare con scaglie di parmigiano, scorza si bergamotto ed un filo d’olio.
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