Ricetta Mezze lune di bresaola e ricotta di giadaconti

Mezze lune di bresaola e ricotta

Mezze lune di bresaola e ricotta

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Sembrano dei ravioli ma non lo sono! Hai mai provato ad utilizzare la bresaola come se fosse semplice pasta all’uovo? Ti ci vorranno pochissimi minuti per preparare questo finger food o secondo piatto davvero fresco e delizioso.

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Procedimento

STEP 1

In una ciotola mescolare la ricotta con le noci tritate, il miele e il prezzemolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 2

Stendere le fette di bresaola su un piano di lavoro e mettere al centro di ogni fetta, un cucchiaino di composto, chiudere a mezzaluna e delicatamente andare a sigillare dando la forma di un raviolo. Disporre su un vassoio, possibilmente nero o anche bianco, per creare un bel contrasto visivo e completare con gocce di miele e noci tritate :)

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giadaconti
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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti

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