STEP 1

Prendiamo la farina e il lievito di birra. Aggiungiamo un pizzico di sale, l'uovo, l'olio e il bicchiere di latte. Amalgamiamo tutto. Aggiungere quanto basta oi acqua.

STEP 2

Si forma un impasto compatto. Lasciamo riposare un'ora con il coperchio l'impasto

STEP 3

Una volta pronto facciamo delle rondelle con le mani con l'impasto. Formiamo di cerchi e facciamo cuocere nell'olio. Una volta pronte li accompagniamo con la confettura che preferiamo. Io ho usato quella di mele cotogne