Torta rustica con Salmone Norvegese, patate e pomodorini confit
Torta rustica con Salmone Norvegese, patate e pomodorini confit
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Ingredienti
Patate800 g
Salmone norvegese400 g
Robiola150 g
Parmigiano100 g
Uova2
Saleq.b.
Pepeq.b.
Timoq.b.
Procedimento
STEP 1
In una ciotola, versare le patate a cubetti, i pomodorini tagliati a metà, l'olio evo, il sale, il pepe e del timo fresco. Girare bene e disporre su una teglia foderata di carta forno. Infornare a 170°C per circa 30 minuti.
STEP 2
Passato il tempo, versare i pomodorini e le patate in una ciotola insieme a robiola, sale, pepe e due uova.
STEP 3
Disporre la sfoglia in una teglia da forno, versare il resto degli ingredienti e spolverare con il parmigiano.
STEP 4
Infornare a 180°C per circa mezz'ora o fino a doratura.
STEP 5
Servire!
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