STEP 1

Srotolate i rotoli(se pronti) o appiattite l'impasto pizza(se fatto in casa), tagliatelo prima a strisce e poi a cubetti di circa 4x4 cm.

STEP 2

Adagiate, al centro di ogni quadrato, una mozzarellina, precedentemente scolata dall’acqua di conservazione e tamponata con carta assorbente.

STEP 3

Chiudete ogni pezzo di pasta sigillando bene la mozzarellina al suo interno e roteatela tra le mani ottenendo delle palline rotonde.

STEP 4

Sistemate le palline su una teglia coperta con della carta forno.

STEP 5

Procedete a strati, posizionandole fino ad ottenere una forma ad albero di Natale.

STEP 6

Al termine, spennellate la superficie dell'albero con il tuorlo sbattuto e cospargere con dell'origano.

STEP 7

Trasferite la teglia in forno a 200 gradi e fate cuocere per 15/20 minuti sino a doratura.

STEP 8

A cottura ultimata, sfornate e decorate con ciuffetti di rosmarino, serv8te caldo e filante.