Ricetta Albero di Natale con mozzarelline. di lia.e.chia

Albero di Natale con mozzarelline.

Albero di Natale con mozzarelline.

ricetta di

Introduzione

Ricetta facile e veloce a base di pizza con ripieno di mozzarelline, un'idea originale per le feste di Natale.

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Ingredienti

  • impasto pizza pronto oppure 500g fatto in casa2 rotoli

  • Mozzarelline ciliegine40

  • tuorlo (per spennellare)1

  • rosmarino1

  • origanoq.b.

Procedimento

STEP 1

Srotolate i rotoli(se pronti) o appiattite l'impasto pizza(se fatto in casa), tagliatelo prima a strisce e poi a cubetti di circa 4x4 cm.

STEP 2

Adagiate, al centro di ogni quadrato, una mozzarellina, precedentemente scolata dall’acqua di conservazione e tamponata con carta assorbente.

STEP 3

Chiudete ogni pezzo di pasta sigillando bene la mozzarellina al suo interno e roteatela tra le mani ottenendo delle palline rotonde.

STEP 4

Sistemate le palline su una teglia coperta con della carta forno.

STEP 5

Procedete a strati, posizionandole fino ad ottenere una forma ad albero di Natale.

STEP 6

Al termine, spennellate la superficie dell'albero con il tuorlo sbattuto e cospargere con dell'origano.

STEP 7

Trasferite la teglia in forno a 200 gradi e fate cuocere per 15/20 minuti sino a doratura.

STEP 8

A cottura ultimata, sfornate e decorate con ciuffetti di rosmarino, serv8te caldo e filante.

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lia.e.chia
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