Torta mimosa veloce con crema pasticcera

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Nel frattempo che la torta cuoce, prepariamo la crema mettendo a bollire il latte

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E infine non ci resta che mangiarla

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Farciamo la torta con la crema pasticcera, e poi chiudiamo la torta e mettiamo un altro strato di crema sopra e con la parte tagliata in eccesso precedentemente, formiamo tanti pezzettini che disponiamo sopra

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Una volta pronta la torta la tagliamo, tagliando la parte sopra per livellarla, e poi a metà

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Una volta formatosi la crema, togliamo dal fuoco

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Lasciamo scaldare mescolando, fin che la crema non si rapprende

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Versiamo il composto nel pentolino e portiamo sul fuoco

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Mescoliamo bene è una volta sciolto il tutto e amalgamatosi

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Una volta che il latte bolle lo aggiungiamo all’impasto mescolando velocemente per non rischiare che si cuociano le uova

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E in una ciotola mettiamo i tuorli con lo zucchero mescoliamo bene, e aggiungiamo la farina setacciata

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Informiamo a 180 gradi tempo in base al vostro forno

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Poi aggiungiamo il lievito

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Poi aggiungiamo il latte e mescoliamo nel caso aggiungiamo un pizzico di farina

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In una ciotola mettiamo le uova, con lo zucchero mescoliamo, e quando lo zucchero si è amalgamatosi con le uova, mettiamo la farina setacciata, mescoliamo bene