STEP 1

Lavate accuratamente un'arancia e tagliatela a rondelle che disporrete in una tortiera imburrata e cosparsa di zucchero di canna.

STEP 2

In una ciotola montate le uova con lo zucchero rendendole spumose. Aggiungete olio, succo e buccia grattugiata delle arance rimanenti, farina e lievito e continuate a lavorare.

STEP 3

Trasferite delicatamente il composto omogeneo nello stampo dove avete sistemato le arance. Distribuite ora dei ciuffetti di marmellata sulla superficie. Cuocete quindi in forno preriscaldato statico a 175 °C per 40 minuti.

STEP 4

Lasciate intiepidire la torta prima di capovolgerla.

STEP 5

La vostra torta rovesciata all'arancia è pronta per essere servita.