STEP 1

Tagliate la mela a fette sottili

STEP 2

Setacciate le farine e l'amido. Aggiungete l'albume e il dolcificante e mescolate

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e aggiungete delle fette di mela

STEP 4

Mescolate e versate nello stampo. Inserite a raggiera gli altri spicchi

STEP 5

Infornate a 180° per 20 minuti

STEP 6

Sciogliete la crema a bagnomaria

STEP 7

Tritate a mano gli amaretti e mescolate con le mani ottenendo un crumble che andrete a distribuire sulla torta