Tonnarelli asparagi e salmone
Tonnarelli asparagi e salmone
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Ingredienti
tonnarelli200 g
salmone fresco150 g
asparagi1 mazzetto
panna da cucina125 ml
saleq.b.
olioq.b.
d’aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Aggiungere quindi il salmone pulito, lavato e tagliato a cubetti, salare e lasciare cuocere per altri pochi minuti aggiungendo la panna a fine cottura. Scolare i Tonnarelli e ripassarli nella padella con il condimento ( aggiungere acqua di cottura se necessario)
STEP 2
Lavare e tagliare a pezzetti gli asparagi, togliendo la parte più dura e lasciando le punte intere, in una padella versare 2 cucchiai di olio e l’aglio appena soffrigge versare gli asparagi girandoli spesso per pochi minuti, quindi versare un po di acqua (o brodo vegetale) e lasciarli cuocere per 10 minuti .
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