Casarecce broccoli e speck
Casarecce broccoli e speck
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
olio EVOq.b.
qualche ciuffetto di broccolo già lessoq.b.
speck2 fette
treccione affumicato100 g
Procedimento
STEP 1
In una padella aggiungi olio e cipollotto e fai soffriggere
STEP 2
Aggiungi lo speck a fuoco medio
STEP 3
Dopo qualche minuto aggiungi il broccolo
STEP 4
Aggiungi la pasta cotta e fai rosolare qualche minuto
STEP 5
Aggiungi il treccione e un po' di sale e pepe
STEP 6
Cuoci per 2-3 minuti e servire
Lo chef consiglia:
Per intenderci io ho utilizzato la cipolla lunga e il broccolo bianco
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