STEP 1

Lavare e tagliare i pomodorini a metà, poi farli cuocere in olio d'oliva e un filo di cipolla.

STEP 2

Salarli e aggiungere anche un pizzico di zucchero, poi spegnere la fiamma.

STEP 3

In una padella aggiungiamo 100ml d'acqua, del burro e aggiungiamo i nostri gnocchi ricotta e spinaci di @mammaemma.gnocchi che andranno cotti direttamente in padella per circa 4 minuti.

STEP 4

Spegniamo la fiamma, guarniamo con del parmigiano e impiattiamo con burrata, pomodorini e basilico. Buon appetito!