STEP 1

Primo passo mettere a marinare la carne con tutti gli ingredienti, in una padella cuocere i funghi porcini a cubetti olio e uno spicchio d aglio, riscaldare la piastra per bene cuocere la carne 5 minuti per lato sfumatela col liquido del marinatura

STEP 2

Cotta la carne predisporla sul piatto e i funghi porcini sopra decorare con limone e qualche pomodorino e uno schizzo di glassa.