STEP 1

In un sacchetto mettete il pollo, la farina e scuotetelo fino ad impanare tutti i bocconcini. In un tegame mettete l’olio, il burro e rosolate i bocconcini di pollo, a questo punto aggiungete i funghi, la cipolla e cuocete per un paio di minuti.

STEP 2

Sfumate con il vino e dopo qualche minuto aggiungete la crema di latte, il bicchiere di acqua, il sale, il pepe e fate cuocere a fuoco basso. Terminata la cottura aggiungete il prezzemolo.