Ricetta Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina di marchichef

Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina

Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina

Tempo totale
25 minuti
DifficoltĂ 
Facile
ricetta di

Introduzione

Oggi vi propongo i taglierini ai fagioli alla carrarina. Li propongo con la passata di fagioli, creando la classica cremosita' ...che lasciandola poi leggermente raffreddare crea quella crosticina da impazzire! Ovviamente gluten free!

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Ingredienti

  • Taglierini freschi gluten free200 g

Procedimento

STEP 1

Per prima cosa scaldiamo la passata di fagioli ( la ricetta la trovate qui nella mia pagina) che abbiamo preparato precedentemente e surgelato per l'uso al momento.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina

STEP 2

Poi tostiamo alcune fette di pane rustico gkuten free e teniamolo da parte.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina

STEP 3

Nel frattempo mettiamo a bollire in una pentola acqua salata pet cuocere poo i taglierini gluten free, e appena bolle immergiamo la pasta(di regola 12 minuti di cottura).

Immagine del passaggio 3 della ricetta Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina

STEP 4

Poi scoliamo la pasta e mettiamola nella pentola con la passata di fagioli, mantechiamo bene con delicatezza.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina

STEP 5

Serviamo con il pane gluten free rustico tostato.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Tagliolini (taglierini) gluten free ai fagioli alla Carrarina

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marchichef
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!

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