STEP 1

Pulire e tagliare il pesce spada a dadini.

STEP 2

In una padella antiaderente mettiamo metà olio extravergine di oliva, peperoncino, aglio tritato, prezzemolo e poi aggiungiamo i pomodori tagliati a cubetti.

STEP 3

Cuociamo per qualche minuto e poi aggiungiamo i cubetti di pesce.

STEP 4

Facciamo saltare e insaporire, aggiungere il vino e lasciare cuocere per 10 minuti.

STEP 5

Nel frattempo lessare i tagliolini e una volta cotti al dente saltarli in padella col condimento.

STEP 6

Completare con olio e una spolverata di prezzemolo tritato.