STEP 1

Mettete in una padella un filo d’olio, l’aglio tritato finemente, i pomodori ciliegino tagliati a metà e le olive;

STEP 2

•Fate cuocere per circa 5/7 minuti, intanto portare a bollore l’acqua per la pasta;

STEP 3

•Come l’acqua bolle calate gli spaghetti e fate cuocere per la metà del tempo (solitamente ci impiegano 5 minuti in totale, dunque 2 minuti in pentola) e ultimate poi la cottura direttamente nella padella con i pomodorini e qualche mestolo d’acqua di cottura, risottate la pasta per i restanti 3 minuti;

STEP 4

•Intanto che la pasta cuoce, tagliate a cubetti un filetto fresco di pesce spada e lasciali marinare per qualche minuto in un piatto con un giro d’olio e una spruzzata di limone;

STEP 5

•Infine, quando la pasta sarà pronta, unite i cubetti di pesce spada, aggiungete un filo d’olio e la ricetta sarà ultimata 😍

STEP 6

•Impiattate, spolverate con un’altra manciata di prezzemolo fresco e servite calda 😍