SPAGHETTI CON RAGร DI SPADA ๐๐
SPAGHETTI CON RAGร DI SPADA ๐๐
Introduzione
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Ingredienti
Pesce spada600ย g
Cipolle1ย
Pomodori240ย g
Passata di datterini250ย g
Capperi2ย cucchiai
Olive taggiasche2ย cucchiai
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Peperonciniq.b.
Procedimento
STEP 1
trita la cipolla finemente e fai un poโ di soffritto finchรฉ dorata
STEP 2
Aggiungi capperi, datterini a pezzetti, olive , pesce spada tagliato a cubetti ( senza pelle), filetti di acciughe, passata e cuoci per circa 10 minuti
STEP 3
aggiungi un trito di basilico e prezzemolo ๐ฟ
STEP 4
Cuoci la pasta e scolala al dente, tuffala in padella e manteca per terminare la cottura ( lasciala al dente mi raccomando ๐)
STEP 5
Alla fine aggiungi ancora un poโ di trito di prezzemolo e basilico, impiatta , aggiungi del peperoncino ๐ถ se gradito, ancora un filo dโolio e buon appetito!!
Lo chef consiglia:
Consiglio di prepararlo il giorno prima per il giorno dopo o la mattina per la sera, sarร ancora piรน gustoso e saporito ๐
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicitร a tavola che uniscano gusto e salute๐. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette ๐ฅฐ! ๐๐ปig : chiara_healthytales


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