STEP 1

In un recipiente grattuggiare il limone e poi ricavarne il succo

STEP 2

Far bollire l'acqua con abbondante sale e poi calare i tagliolini

STEP 3

Nel frattempo in una padella far sciogliere il burro con due cucchiai di olio e poi spengere il fuoco

STEP 4

Scolare la pasta al dente e metterla nella padella.. Aggiungere scorsa e succo del limone

STEP 5

Mantecare e mettere il prezzemolo tritato. Servire il piatto caldo con una piccola decorazione fatta con i limoni