STEP 1

Mettere l’acqua a bollire per i tagliolini, intanto in una padella mettere una noce di burro e far imbiondire lo speck, aggiungere successivamente la robiola ed amalgamare il tutto

STEP 2

Scolare i tagliolini al dente, scolarli e metterli nella padella aggiungendo una manciata di parmigiano (se necessario aggiungere un po’ d’acqua di cottura) amalgamare il tutto e servire.