STEP 1

Tagliate tutte le verdure a quadratini minuscoli. Con esse fatene un bel soffritto con abbondante olio. Dopo di che aggiungete la salsa e tutti gli aromi che gradite e fate cuocere.

STEP 2

Mettete l'acqua a bollire e aggiungete la pasta che farete cuocere solo per metà della cottura. Scolate e iniziate a condire con la passata alle verdure, formaggio e pesto di basilico.

STEP 3

Una volta amalgamato per bene, metà delle tagliatelle trasferitele in una teglia. Sul primo strato metteteci la Mozzarella, formaggio e un altro po di salsa. Dopo di che chiudete con le restanti tagliatelle.