Ricetta Tagliatelle con sughetto di pasta di salame di Briciole_di_mollica

Tagliatelle con sughetto di pasta di salame

Tagliatelle con sughetto di pasta di salame

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

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Ingredienti

  • tagliatelle fresche220 g

  • pomodorini piccadilly5 

  • olio EVOq.b.

  • pepeq.b.

  • saleq.b.

  • prezzemolo frescoq.b.

  • vino bianco½ bicchiere

  • Aglio1 spicchio

Procedimento

STEP 1

In una wok mettiamo l'aglio e un bel giro d'olio e facciamo soffriggere

STEP 2

Aggiungiamo la pasta di salame, facciamo rosolare e sfumiamo col vino bianco

STEP 3

Regoliamo di sale e pepe, uniamo I pomodorini tagliati in quattro spicchi e la passata

STEP 4

Aggiungiamo un goccino di acqua

STEP 5

Cuociamo le tagliatelle e una volta pronte le scoliamo nel sughetto

STEP 6

Una bella spolverata di prezzemolo e via nel piatto!

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Briciole_di_mollica
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