STEP 1

Prendiamo una padella e mettiamo un giro di olio extravergine aggiungendo dell’aglio .

STEP 2

Quando l’aglio soffrigge eliminarlo l’aglio.

STEP 3

Adesso tagliamo a dadini la melanzana e giriamo 56

STEP 4

Adesso aggiungiamo la salsa e giriamo per 10 minuti.

STEP 5

Adesso mettiamola a cuocere la pasta con dell’acqua salata.

STEP 6

Buttiamo le tagliatelle e quando cuoce scoliamo ed aggiungere al sugo di melanzane e mescoliamo .

STEP 7

Portare in tavola