Ricetta TAGLIATELLE CON GAMBERI E OVOLI di Paola_dielle

TAGLIATELLE CON GAMBERI E OVOLI

TAGLIATELLE CON GAMBERI E OVOLI

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Se volete preparare un primo piatto decisamente gustoso per stupire i vostri ospiti o semplicemente i vostri famigliari dovete assolutamente provare queste tagliatelle con gamberi e ovoli, si preparano in pochi minuti e lascerete tutti senza fiato. L'unione tra mare e montagna crea un mix davvero azzeccato!

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

  • ovoli400 g

  • gamberetti puliti200 g

  • olio EVOq.b.

  • sale e pepeq.b.

  • Aglio4 spicchi

Procedimento

STEP 1

Mettete sul fuoco l'acqua per cuocere la pasta in una casseruola capiente, salatela

STEP 2

Prendete una padella antiaderente capiente, mettete un bel giro d'olio, gli spicchi d'aglio puliti e schiacciati e fateli dorare

STEP 3

Aggiungete gli ovoli preparati precedentemente, tagliati a fettine

STEP 4

Fateli cuocere giusto qualche minuto, poi aggiungete i gamberetti e fate insaporire

STEP 5

Aggiustate di sale e pepe, girate con un cucchiaio di legno e spegnete la fiamma

STEP 6

Quando l'acqua bolle, buttate giù le tagliatelle, scolatele al dente e passatele nella padella con il condimento

STEP 7

Accendete il fuoco, aggiungete un mestolino di acqua di cottura e il prezzemolo tritato

STEP 8

Amalgamate bene e servite caldissime

STEP 9

Buon Appetito!

Immagine del passaggio 9 della ricetta TAGLIATELLE CON GAMBERI E OVOLI
Lo chef consiglia:
Potete condire le tagliatelle con una bella spolverata di parmigiano reggiano.
Paola_dielle

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni