STEP 1

Scaldate in una padelle un filo di olio la noce di burro e 2 spicchi d'aglio schiacciato. Quando il burro si sia completamente sciolto aggiungete i funghi, precedentemente puliti e tagliati a fette di 3/4mm, fateli cuocere per circa 10' e aggiustate di sale e pepe ( togliete l'aglio).

STEP 2

Cuocete le tagliatelle in abbondante acqua salata e tiratele in padella 2' prma della cottura Terminate di cuocere la pasta con i funghi. Impiattate aggiungendo del prezzemolo fresco e del pepe macinato fresco...Buon appetito Mondo.