Ricetta Tagliatelle con crema di porri e peperoni  stracciatella e speck di Cucinaperamore

Tagliatelle con crema di porri e peperoni stracciatella e speck

Tagliatelle con crema di porri e peperoni stracciatella e speck

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Procedimento

STEP 1

Mettere l'olio e il porro in una padella, far rosolare con un cucchiaio di acqua, aggiungere i peperoni a pezzi, cuocere e frullare

STEP 2

Rosolare lo speck o il guanciale a parte

STEP 3

Cuocere le tagliatelle, mantecare con la crema di peperoni

STEP 4

Impiattare e aggiungere sopra la stracciatella e lo speck

Lo chef consiglia:
Potete sostituire lo speck con il guanciale
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Domande e recensioni

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Mi piace un sacco cucinare e provare nuove ricette! Non sono bravissima nell' estetica di ciò che preparo, ma quello che faccio, lo faccio con tanto amore per vedere soddisfatto chi è intorno a me!

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