Tagliatelle all'Alfredo
Tagliatelle all'Alfredo
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Per la cremina
Burroq.b.
- Per una persona
Taliatelle g80 g
- Per persona
Parmigiano60 g
Procedimento
STEP 1
In una padella, far risottare le tagliatelle con il burro
STEP 2
A fuoco spento, aggiungere gradualmente il parmigiano
STEP 3
Aiutandosi con un po' d'acqua, creare la cremina
Lo chef consiglia:
Usate un parmigiano fresco e non troppo stagionato. Ma soprattutto un ottima padella
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