Tagliatelle al pesto di zucchine e salmone
Tagliatelle al pesto di zucchine e salmone
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Per impiattamento
fiori di zucchine impanate e fritte peperone a striscie in padellaq.b.
Procedimento
STEP 1
Grattuggiare le zucchine mettere in padella con dello scalogno soffritto salare 10minuti di cottura raffreddare con acqua fredda poi mixare con 3 noci sgusciate 30g parmigiano olio evo
STEP 2
Peperone qb fare delle striscioline e soffriggere salmone affumicato una parte passarlo in padella e la parte più bella spargere nel piatto limone a strisce
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